Nydelige seikaker!

Med seien vi fikk i gr ble det 4,5 kilo ren seifilet. I dag lagde vi seikaker av dette. Det ble totalt 110 fiskekaker :) Oppskriften tok vi litt p sparket som vanlig, men basisen er per 800 gram seifilet:

800 gram seifilet,3 dl melk, 4 ss potetmel, 4 ts salt, 2 ts pepper, 1 ts muskat, finhakket lk og litt chilipulver. Vi blandet ingrediensene i en foodprosessor.


Her er den store bollen med farse klar for steking.


Vi stekte seikakene i to stekepanner med smr, og prvesmakte underveis :)


Et bilde fra kjkkenet under stekingen av seikakene.


Her er resultatet av de 3 seiene vi fikk p garnene i gr. Og vi kan love at de ble gode. Dette blir det mange gode middager av fremover. S kom dere ut og fisk! Dette er MYE bedre fiskekaker enn de man kjper i butikken :)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

LillogJohnny

LillogJohnny

48, Midtre Gauldal

Velkommen til vr fiske- og friluftslivblogg. Vi er et samboerpar som er mye ute i naturen. Vi liker fiske bde i elv, sj og vann. Her kan du se bilder fra de mange turene vi har vrt p. Med vennlig hilsen Johnny Hustad og se Lill Salomonsen.

Skitt Fiske
Gratis blogg Norske blogger

Kategorier

Arkiv

hits